Collectie: Accessoires

Een gietijzeren pan gaat generaties mee, zolang je hem een beetje verzorgt. Met de juiste accessoires is dat in een paar minuten gedaan.

Inbrandolie: de basis van een goede anti-aanbaklaag

Onze inbrandolie is 100% natuurlijke zonnebloemolie, geschikt voor hoge temperaturen. Je gebruikt hem voor het eerste inbranden van een klassieke pan en daarna voor het onderhoud van elke gietijzeren pan. Een paar druppels na het afwassen is genoeg.

Onderhoud in drie stappen

1. Spoel je pan af met heet water. Een klein beetje afwasmiddel mag.
2. Maak hem direct goed droog, het liefst even op het vuur.
3. Wrijf er een dun laagje olie in met een stukje keukenpapier.

Zo bouw je met elk gebruik een sterkere, natuurlijke anti-aanbaklaag op. Is je pan toch dof geworden of heeft hij roest? Dan is hij altijd te herstellen: schoonmaken, opnieuw inoliën en even in de oven.

Glazen deksel: meer mogelijkheden met je pan

Met het glazen deksel stoof, smoor en garneer je zonder dat er vocht verloren gaat. Je ziet meteen hoe je gerecht ervoor staat, zonder de deksel op te tillen. Het deksel past precies op onze 30 cm skillet.