Professional 30cm Heritage Cast Iron Skillet

Hoe kan ik de skillet gietijzeren pan inbranden?

De skillet gietijzeren koekenpan 30 & 25 cm, moet je inbranden voor gebruik zodat je een natuurlijke anti- aanbaklaag krijgt. (De gepolijste pan hoeft niet ingebrand te worden). Dit is heel makkelijk te doen door het volgen van de bijgeleverde instructies. De instructies voor het inbranden van de pan zitten in de doos bij je bestelling. Inbranden is binnen 5 minuten gedaan. De oven doet de rest (indien je geen oven hebt, kan
je je pan ook inbranden op het vuur). Hoe vaker je de pan gebruikt des te beter de laag zal worden. Daarna heb je nauwelijks onderhoud en zal je pan alles
perfect kunnen bakken.

Is het te gebruiken voor meerdere warmtebronnen? En kan ik ook switchen
tussen warmtebronnen?

Dit product is geschikt voor alle warmtebronnen- inductie, gas, bbq, oven, open vuur. Je kan switchen tussen warmtebronnen. Dus als je de pan voor de BBQ hebt gebruikt, kan je deze daarna prima op de inductie plaat zetten.

Welke gerechten zijn te maken in de gietijzeren pannen?

In principe kan je alle gerechten maken die je maar wilt. Alleen in het begin is het verstandig
om voorzichtig te zijn met zuren. Dit kan de anti aanbaklaag aantasten. Indien je de
pan een paar keer gebruikt hebt, kan je prima zuren gebruiken omdat dan de anti-aanbaklaag voldoende dik is.  

Wat is het verschil met een reguliere pan?

Gietijzer is 100% natuurlijk en heeft geen chemische anti-aanbaklaag.
Gietijzer houdt warmte langer vast dan een reguliere pan. Je gerechten blijven zo lekkerder warm. Met gietijzer worden je gerechten gelijkmatiger verwarmt en kan je koken op hoge temperaturen. Tevens heeft gietijzer een goede prijs/kwaliteit
verhouding. De aanschafprijs valt mee als je je bewust van bent dat de pan jarenlang mee gaat.

Hoe moet ik de pan schoon maken en onderhouden?

Een gietijzeren pan kun je het beste schoonmaken met een beetje water en een zacht sponsje. Als de pan erg vies is mag je een klein beetje zeep gebruiken, maar zorg er wel voor dat je de pan goed naspoelt. Gebruik (het liefst) geen harde spons of agressieve zeep. En nooit in de afwasmachine plaatsen.

Mocht je de pan nog
beter willen schoonmaken dan kun je ook een beetje zout in de pan doen en verhitten. Zodra de pan begint te walmen kun je met een doek of keukenpapier de pan schoon schrobben met het
zout. Je zult zien dat het zout verkleurt. Gooi na het schrobben het zout weg en was de pan met water. Doe daarna een druppel olie (liefst arachide olie, geen olijfolie) en veeg deze met een papiertje over de hele pan.

Gratis verzending binnen Nederland & Belgie. Voor 16.00 uur besteld is de volgende dag in huis! Indien je niet happy bent met je aankoop, kan je deze altijd ruilen binnen 30 dagen. We zijn 7 dagen per week bereikbaar voor vragen.